אין די לעצטע צוויי יאָר, פאַר-האַלב מאָלצייַט וואָס איז געריכט צו דערגרייכן די טריליאַן-מדרגה מאַרק וואָג זענען זייער פאָלקס. ווען עס קומט צו פאַר-האַלב מאָלצייַט, אַ טעמע וואָס קענען ניט זיין איגנאָרירט איז ווי צו פֿאַרבעסערן די צושטעלן קייט צו העלפֿן די סטאָרידזש און טראַנספּערטיישאַן פון ריפרידזשערייטיד און פאַרפרוירן פודז און רעדוצירן קאָס. אָבער, עס זענען אויך קולות אין די אינדוסטריע אַז סטימינג און בוילינג זעקל פּאַקקאַגינג קען פאָרזעצן צו העכערן די טראַנספאָרמאַציע פון די פאַר-האַלב מאָלצייַט אינדוסטריע און קייטערינג אינדוסטריע, און ברענגען די נאָרמאַל טעמפּעראַטור סטאָרידזש און טראַנספּערטיישאַן מאָדע פון עסנוואַרג אַנדערש פון די יגזיסטינג פּראָדוקטן. אַזוי, וואָס איז דער פּעקל פון ריטאָרט טאַש? ווי צו צולייגן עס אין עסנוואַרג פּראָדוקציע?
פֿון דער פּערספּעקטיוו פון די גרויס מאַרק, דערווייַל, מער און מער מקומות און ענטערפּריסעס אין טשיינאַ פאַרגיכערן די אויסלייג פון דיפאַר-האַלב מאָלצייַטיאָגוועג, און די וואָג פון דעם אינדוסטריע קען האַלטן אַ הויך וווּקס קורס און פאָרזעצן צו יקספּאַנד, אָבער אין דער זעלביקער צייט, עס זענען אויך פילע באַמערקונגען וועגן דעם טעםפאַר-האַלב מאָלצייַטאיז נישט גוט און די פּרייַז פאָרשטעלונג איז נישט הויך. אויף די איין האַנט, די גיך אַנטוויקלונג פון די אינדוסטריע, און אויף די אנדערע האַנט, די ווילינגנאַס פון קאָנסומערס צו באַצאָלן איז נישט צו הויך. איז דיפאַר-האַלב מאָלצייַטשפּור טאַקע גוט קעגן די צוויי? מיר טאָן ניט וויסן דעם ענטפער נאָך, אָבער עטלעכע שטודיום געזאגט אַז די מאַרק דורכדרונגפאַר-האַלב מאָלצייַטאין די פּאָסטן-עפּידעמיע טקופע איז געריכט צו פאַרגרעסערן מיט אַ כוואַליע פון 10% צו 15%, וואָס נאָך ווייזט מענטשן ס אָפּטימיזם וועגן דעם שפּור.
בשעת מיר בלייבן ביי די באַוווסט קאַנטראַדיקשאַנז פייסט דורך די אַנטוויקלונג פון די פּריפאַבריקייטיד עסנוואַרג אינדוסטריע איצט, די אינדוסטריע האט שוין סטאַרטעד טעקנאַלאַדזשיקאַל כידעש, און אפילו פארגעלייגט אן אנדער מעגלעכקייט פֿאַר די אַנטוויקלונג פון פּריפאַבריקייטיד עסנוואַרג -ריטאָרט טאַש עסן. די אַזוי גערופענעריטאָרט טאַשפּאַקקאַגינג איז אַ מין פון וואַקוום פּאַקקאַגינג זעקל, אָבער קאַמפּערד מיט פּראָסט וואַקוום פּאַקקאַגינג באַגס,ריטאָרט טאַשזענען מערסטנס געמאכט פוןפּאַליעסטער פילם, פּאַליפּראָופּאַלין פילםאוןאַלומינום שטער, מיט פאַרשידענע מאַטעריאַלס און מאַלטי-שיכטע סטרוקטור, מאכן דיריטאָרט טאַשהאָבן די טשאַראַקטעריסטיקס פון הויך טעמפּעראַטור קעגנשטעל, ליכט און נעץ קעגנשטעל.
נאָך ניצן דיריטאָרט טאַש, די קוואַליטעט און פרעשנאַס פון די עסנוואַרג האָבן אַ שליסל יסוד. ווייַטער, מיר דאַרפֿן צו פאַרברייטערן די פּאָליצע לעבן פון די עסנוואַרג דורך סטעראַליזיישאַן. עס איז פארשטאנען אַזריטאָרט טאַשעסנוואַרג איז מערסטנס סטעראַלייזד דורך הויך טעמפּעראַטור סטעראַלייזער. הויך טעמפּעראַטור סטעראַליזיישאַן קענען בעסער טייטן פּאַטאַדזשעניק באַקטיריאַ, ספּוילידזש באַקטיריאַ און אנדערע שעדלעך סאַבסטאַנסיז, מאכן די עסנוואַרג האָבן די פיייקייט צו קראָם פֿאַר אַ לאַנג צייַט אונטער נאָרמאַל טעמפּעראַטור. ווען די עסנוואַרג קענען זיין סטאָרד און טראַנספּאָרטאַד אין נאָרמאַל טעמפּעראַטור, די סערקיאַליישאַן קאָס וועט זיין רידוסט לעפיערעך, און די פארקויפונג ראַדיוס פון עסנוואַרג וועט זיין יקספּאַנדיד און די סאַלעס בייגיקייט וועט זיין העכער אונטער ידעאַל טנאָים; פֿאַר קאָנסומערס, אויב דיפאַר-האַלב מאָלצייַטקענען זיין סטאָרד אין צימער טעמפּעראַטור, עס וועט אויך באַפרייַען די דרוק פון די פרידזשידער און מאַכן עס גרינגער צו קראָם.
עטלעכע מאָל צוריק, אַ נייַ רעגע רייַז לאָנטשט דורך אַ פירמע אנגענומעןריטאָרט טאַשטעכנאָלאָגיע און הינטער-הויך טעמפּעראַטור רעגע סטעראַליזיישאַן, אַזוי אַז רייַז קענען זיין סטאָרד אין צימער טעמפּעראַטור און געגעסן נאָך מייקראַווייוו באַהיצונג. אין דער זעלביקער וועג, אויב עטלעכע פּריפאַבריקייטיד קיילים וואָס דאַרפֿן צו זיין ריפרידזשערייטיד און פאַרפרוירן איצט זענען פּאַקידזשד איןריטאָרט טאַש, קענען זיי אויך זיין סטאָרד אין צימער טעמפּעראַטור און ווערן ווי באַקוועם ווי רעגע לאָקשן און אנדערע קאַנוויניאַנס פודז? ווען מיר האָבן געזען די האַלב-פאַרטיק קערי עסנוואַרג וואָס קענען זיין העאַטעד און עסן אין צימער טעמפּעראַטור אויף די סופּערמאַרק שעלוועס, און געלערנט אַז די סאָוס באַגס אָדער עסנוואַרג פּאַקידזשד אין פאַרשידן סטימינג באַגס זענען וויידלי געניצט אין פרעמד מארקפלעצער, מיר טאַקע האָבן עטלעכע ענטפֿערס.
פּאָסטן צייט: פעברואר 14-2023